料理の見た目や焼き印による焦げが味のアクセントになる。

制作までが非常にスピーディーでオリジナル商品の制作についても やり取りがしやすかったこと。

kei 炯 |惠  村田 経博 様

  • 購入商品
  • ●オリジナル真鍮版直火式焼印セット

お仕事について

群馬県草津温泉の宿泊施設にて料理長をしております。
 
炯- kei - (2019年8月オープン)
〒377-1711 群馬県吾妻郡草津町草津297

商品を知ってすぐに購入しましたか?

すぐに購入した。

ご購入の商品はどのような用途でご利用頂いておりますか?

カステラなどの玉子料理や焼き野菜などに焼き印を使用しております

商品をご利用頂いたご感想をお聞かせください。

平凡な料理にアクセントが加わりゲストの反応が良いです。

導入するまでに課題だった事を教えて下さい。

料理の見た目のインパクトが欲しかった。 料理の見た目や焼き印による焦げが味のアクセントになると考え導入致しました。

焼印本舗の商品を検討されている方にメッセージをお願いします

焼き印の見た目だけだはなく、焦げを活かした味にも影響しますので飲食関係にも多様に使えますので是非!!